Spelt pannenkoeken
Vergeet traditionele pannenkoeken. Probeer eens dit recept voor heerlijke spelt pannenkoeken met een beslag van speltbloem en melk. Een gezonder en lichter alternatief dan de meer bekende variant. Dat wordt genieten.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Spelt pannenkoeken op tafel.
- Doe de speltbloem in een mengkom en schenk er de helft van de melk bij. Mix met een handmixer of garde tot een glad beslag.
- Meng er één voor één de eieren door en schenk er als laatste de resterende melk bij.
- Smelt een klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de spelt pannenkoeken om en om in de pan.
