Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Hartige griekse gyros taart op tafel.
- Vet een springvorm in en bekleed de vorm met de plakjes deeg.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit hierin de knoflook. Voeg de gyrosreepjes toe en bak ze krokant.
- Doe de uien en paprika erbij, maar zorg dat het niet te gaar wordt.
- Doe deze vulling in de bakvorm maar zorg ervoor dat het niet te nat is, desnoods eventjes laten uitlekken in een vergiet.
- Doe de kaas over het groente/vleesmengsel.
- Klop de eieren met de crème fraiche en giet het eroverheen.
- Bak de taart ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.