Thaise wok met paksoi
Een Thais gerecht met kipfilet, paprika, ui en paksoi. Gekookt in een wok met knoflook, peper, limoenblaadjes en limoengras. Geserveerd met een beetje ketjap en vissaus. Garneer met koriander en optioneel: cashewnoten.
25 min bereiden
hoofdgerecht
5 personen
voedingswaarde onbekend
- 4 el Rietsuiker
- 15 g Koriander
- 1 Sereh / Citroengras
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Thaise wok met paksoi op tafel.
- Maak de groenten en kruiden schoon en snijd ze. Snijd de kipfilet.
- Verhit olie in een wok en fruit knoflook en peper.
- Bak de kipfilet.
- Voeg de ui en paprika toe.
- Voeg ketjap, vissaus, oestersaus en suiker toe.
- Voeg limoengras of limoenblaadjes toe.
- Voeg als laatste de paksoi en lente-ui toe.
- Garneer met koriander.
- Optioneel: voeg cashewnoten toe.
