- 450 g Jumbo Biologische Snoeptomaatjes
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pastasalade caprese op tafel.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel daarna met koud water af.
- Snijd de tomaatjes door de helft, de mozzarella in kleine blokjes, de gerookte kip in kleine stukjes en snipper de ui. Doe alles in 1 grote schaal. Voeg de pasta toe.
- Maak de dressing op 2 manieren: a. Met staafmixer: Doe alle ingrediënten van de dressing in een maatbeker en pureer met de staafmixer totdat alles fijn is. b. Zonder staafmixer: Snijd de basilicum fijn en voeg toe aan de salade. Pers de knoflook uit en voeg toe aan de olie, suiker, zout/peper en azijn. Goed mengen.
- Vermeng de dressing met de salade. Goed omscheppen. Eetsmakelijk!