- 1 Rode peper
- 3 el Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kung pao garnalen op tafel.
- Maak eerst de saus door de maïzena te mengen met het water, de sojasaus, azijn, suiker en een beetje zout. Zet dit opzij voor later.
- Verhit een pan op medium vuur, bijvoorbeeld een wok, met de olie.
- Voeg de chilipeper, gember, knoflook, witte delen van de bosui en paprika toe en roerbak dit ongeveer een halve minuut.
- Verhoog het vuur en roerbak de garnalen ongeveer drie minuten.
- Voeg de saus toe, breng het kort aan de kook en voeg daarna de rest van de bosui en pinda's toe.
- Voeg eventueel zout naar smaak toe. Als je meer saus wilt, voeg dan wat extra water toe. Je kunt eventueel ook wat meer maïzena gebruiken.