- 1000 g Kippenvleugels
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Krokante gefrituurde kippenvleugels op tafel.
- Meng in een kom 2 eetlepels water, een flinke theelepel zout en witte peper goed door elkaar. Roer de vleugeltjes goed door het mengsel.
- Kruid de rijstmeel naar wens met bijvoorbeeld kipkruiden en geroosterd paprikapoeder. Doe de gekruide rijstmeel in een andere schaal.
- Meng de vleugeltjes met het gekruide meel en klop overtollig meel eraf.
- Frituur de vleugeltjes circa 6 minuten op 180°C tot ze goudbruin zijn.
- Serveer de kippenvleugels met Surinaamse zoetzuur en geniet! Je kan ook bloem gebruiken, maar rijstemeel geeft een beter resultaat.