- 80 g Pecorino
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehakt - courgettesaus voor pasta op tafel.
- Snijd de groenten.
- Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt rul. Voeg de ui toe en bak deze eventjes mee.
- Voeg de courgette toe en bak deze 1 minuut op hoog vuur mee. Voeg vervolgens de kruiden en gezeefde tomaten toe en laat dit 10 minuten op een laag vuur stoven.
- Breng de saus op smaak met wat peper en zout.
- Kook ondertussen de pasta al dente.
- Serveer de pasta met de saus er bovenop. Buon appetito!