Coca cola kip
De welbekende BBQ-saus krijgt een twist met Cola. De mals-on-de-bot-kippenpoten krijgen een lading suiker en zeezout en de saus van mosterd en ketchup wordt aangevuld met Cola. In de oven stoven de poten langzaam in hun eigen ingedikte sappen.
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 660 ml Coca cola
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Coca cola kip op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Kook de drumsticks in ruim water gedurende 30 minuten.
- Giet het kookvocht af, maar bewaar het voor een heerlijke kippesoep. Dep de drumsticks droog en leg ze in de braadslee. Bestrooi ze met bruine suiker en zeezout.
- Roer mosterd en ketchup los in een scheut Cola en giet dit over de drumsticks. Voeg de rest van de Cola toe totdat de drumsticks bijna onderstaan.
- Zet de braadslee in de oven en bak de drumsticks ongeveer 45 minuten tot de saus is ingedikt.
