Tsjechisch recepten
Zelf Tsjechisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Tsjechisch recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Tsjechische bbq karbanatky (hamburgers)
smulweb
Tsjechische bbq karbanatky (hamburgers) met gehakt en verschillende kruiden. Laat het gehaktmengsel enkele uren in de koelkast liggen, zodat de smaken intrekken. Verdeel het gehaktmengsel in acht porties en maak er dunne platte schijven van. Leg ze op de BBQ en grill ze in totaal ongeveer 10-12 minuten. Lekker met bijvoorbeeld aardappelschijfjes en groenten.
10 min
bereiden
4 personen
Ingrediënten
- 500 g Rundergehakt
- 1 Scharreleieren M
- 3 el Gebakken uitjes
- 3 el Broodkruim
- 1.5 el Ketchup
- 1 el Mosterd
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tsjechische bbq karbanatky (hamburgers) op tafel.
- Vermeng alle ingrediënten in een kom goed met het gehakt. Vorm het gehaktmengsel tot een bol en verpak deze in plastic folie. Laat enkele uren in de koelkast de smaken intrekken.
- Verdeel het gehaktmengsel in 8 porties en maak er dunne platte schijven van. Besmeer beide kanten met olie en leg ze tot gebruik (afgedekt) op platte borden.
- Verhit de BBQ en zet het rooster op 12-15 cm afstand van de kolen af. Grill de schijven op de BBQ in totaal ongeveer 10-12 minuten. Laat de eerste kant even aanbakken en keer ze daarna regelmatig om.