- 2 tl Garnalenpasta
- 44 g Sereh / Citroengras
- 2 Citroenblad
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tom ka kai op tafel.
- Kook in een pan ? liter water of bouillon. Voeg stukjes kip, nam prik pau, laos, sereh, citroensap en ?blad, pepertje, suiker en vissaus toe.
- Voeg op het laatst champignons in schijfjes, tomaat en kokosmelk toe en laat koken tot kip gaar is.
- Proef de soep en voeg naar smaak nog iets toe (voor een hetere soep, platgeslagen pitjes van de peper erbij doen).