Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Clares hemelse citroencake op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Klop de boter, suiker en citroenrasp met elkaar met een mixer tot het zacht en licht is. Klop daarna de eieren, citroensap en de sour cream erdoor.
- Zeef de bloem er overheen en spatel het er langzaam door met een metalen lepel.
- Schep het voorzichtig in een ingevette cakevorm van 20 cm.
- Bak de cake 40 minuten in de oven.