- 150 g Hamschijf
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ham-kaas quiche op tafel.
- Bestrijk de vorm met een kwastje met zachte boter of wat (zonnebloem)olie.
- Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkplank of aanrecht tot een ronde lap. Bekleed de vorm ermee en plaats die een kwartier in de koelkast.
- Schep de gesnipperde ham, geraspte kaas en broccoliroosjes door elkaar en doe dan alles in de vorm en strijk het gelijkmatig over de bodem.
- Roer de eieren samen met de room los. Voeg de smaakstoffen toe en schenk het mengsel over de vulling.
- Bak de quiche in 40 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden C) gaar en goudbruin. Schakel de ovenwarmte uit en laat de quiche nog 5 minuten in de warme oven staan.