- 150 g Spinazie uit de diepvries
- 1 el Geraspte kaas Parmezaanse
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spinaziepannenkoek op tafel.
- Warm de spinazie op.
- Klop het ei met de melk, de bloem en wat zout en peper.
- Bak hiervan een pannenkoek in de boter.
- Leg de spinazie op de helft van de pannenkoek.
- Sla de pannenkoek dubbel en strooi er een eetlepel geraspte kaas over.