Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige komkommer-salade op tafel.
- Schil de komkommer. Snijd in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes, snijd nog een keer in de lengte doormidden en dan schuin in reepjes.
- Meng er 1 el zout door en laat 1 uur in een vergiet staan.
- Laat de komkommerreepjes uitlekken en doe in een schaal.
- Meng er gehakte knoflook, 1 tl sambal, 1 el sesamolie, 1 tl suiker en 1 tl azijn door.
- Laat de komkommerreepjes 1 uur in de koelkast koud worden.