Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Appelcake op tafel.
- Mix eieren, suiker en vanillesuiker samen.
- Voeg margarine toe en mix goed door elkaar.
- Voeg cakemeel toe en mix gedurende 3 minuten.
- Snijd de appels in 4 partjes en snijd deze in de lengte in.
- Vet een bakblik van 22 cm doorsnee lichtjes in en bestrooi met bloem.
- Steek de appels in een ronde cirkel in het beslag met een stukje van de appels boven het beslag uitstekend. Strooi een beetje suiker over de appels.
- Bak het geheel gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden.