Griekse wijting
Een heerlijk gerecht uit de Griekse keuken: Griekse wijting met tomaat, laurierblad, tijm en saffraan. Met wat witte wijn eroverheen en binnen no-time klaar in de oven. Een visgerecht waarbij je gaat watertanden!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 4 Wijting
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Griekse wijting op tafel.
- Vet een ovenvaste schaal in met olie en pel de tomaten. Snijd ze daarna in plakjes.
- Bestrooi de vissen van binnen en van buiten met peper en zout. Leg ze naast elkaar in de ovenvaste schaal en leg de plakjes tomaat op de vissen.
- Verkruimel het laurierblad en verdeel dit over de vis. Strooi er een mespunt tijm en wat saffraan over. Verdeel de wijn en de olie over de vis en voeg nog wat zout toe.
- Schuif de schaal in een voorverwarmde oven en laat het gerecht in 20 minuten gaar worden.
