Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tortellini op tafel.
- Snijd de bakbacon, paprika en uien in grove stukken. Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
- Fruit de bacon met de uien en de paprika. Voeg de champignons toe.
- Voeg de yoghurt en de crème fraiche toe. Laat de geraspte kaas smelten. Zet het vuur laag en voeg de Boursin en de kruiden toe.
- Maak ondertussen de tortellini gaar volgens de verpakking.
- Voeg de tortellini toe aan de saus. Laat alles kort sudderen.