Rocky road koekjes
Met deze rocky road koekjes maak je iedereen blij. Roer boter en suiker tot een lichtgekleurde massa. Voeg eieren, bloem, cacao en stukjes chocolade toe. Na 10 - 12 minuten bakken, bestrooi je de koekjes met marshmallows en chocolade. Druk dit aan en bak nog 5 minuten. Laat even afkoelen en geniet van de heerlijke smaak.
25 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Rocky road koekjes op tafel.
- Roer de boter en suiker tot een lichtgekleurde romige massa en voeg de eieren toe.
- Zeef bloem, cacao en zout hierover en meng goed.
- Meng de stukjes chocolade erdoor.
- Maak met een eetlepel hoopjes op een ingevette bakplaat. Bak dit 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
- HAAL UIT de oven en bestrooi met de marshmallows en chocolade. Druk dit stevig aan en bak dit nog 5 minuten.
- Laat nog 2 minuten op de bakplaat afkoelen en daarna op een rooster.
