kabeljauw met kruidenkorstje
Heerlijke kabeljauw met een krokant kruidenkorstje, geserveerd met een snelle groentenmix en geroosterde broodjes. Makkelijk te maken en smaakt als een luxe gerecht.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 11 stappen deze heerlijke kabeljauw met kruidenkorstje op tafel.
- Snijd de tomaten in stukjes.
- Snijd de lenteuitjes in ringetjes.
- Snijd de peterselie fijn.
- Maak de groenten schoon.
- Verwarm de oven voor op 200 gr.
- Leg de vis op een vuurvaste schaal en besprenkel het citroensap erover.
- Meng het broodkruim, de mosterd, de venkelzaden, de lenteuitjes, de peterselie en de boter door elkaar.
- Schep dit mengsel in een dikke laag over de vis.
- Bak de vis in ongeveer 15 minuten gaar en goudbruin.
- Roerbak de groenten en de tomaten op hoog vuur kort.
- Rooster 4 broodjes.
