Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Italiaanse pizzasaus op tafel.
- Snijd de ui en de knoflook in hele kleine stukjes.
- Verhit de olie in een pan met een hoge rand.
- Laat de ui en knoflook circa 3 minuten glazig fruiten.
- Voeg al roerende de tomatenpuree toe en laat dit 2 minuten meebakken.
- Roer vervolgens de kruiden erdoor.
- Voeg de tomaten met het vocht toe en laat de saus regelmatig roerend inkoken tot de gewenste dikte.
- Breng de saus op smaak met suiker, zout en peper.