Kabeljauwstoofpot
Een smaakvolle kabeljauwstoofpot met tomaten en wijn. De ovengaring zorgt voor een heerlijk mals en sappig stukje vis. Gemakkelijk en snel te bereiden.
45 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kabeljauwstoofpot op tafel.
- Pers de teentjes knoflook uit en bak ze zachtjes 1 minuut in de olijfolie.
- Voeg dan de verse tomatenblokjes en de blik-tomaten toe. Knip de peterselie fijn en voeg deze toe.
- Voeg de wijn toe en laat het geheel ongeveer 10 minuten pruttelen.
- Verwarm de oven voor op 220 graden en vet een ovenschotel in.
- Leg de kabeljauw in de ovenschotel en schenk het tomatenmengsel eroverheen. Dek af met aluminiumfolie (doffe kant boven).
- Bereidingstijd: verse kabeljauwfilet: 30 minuten, diepvries: 50 minuten.
