Dadel-walnotencake
Deze dadel-walnotencake is een feestje voor elke zoetekauw. Gemaakt van dadels, walnoten en een vleugje suiker. Door de dadels is het een beetje klef en heerlijk smeuïg. Perfect voor bij een kopje koffie
60 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 230 g Dadel
- 250 ml Water
- 100 g Walnoten gepeld, ongezouten
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Dadel-walnotencake op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Vet het cakeblik in en leg op de bodem een passend stukje bakpapier.
- Doe dadels, bakpoeder, olie en het water in een pannetje en laat 5 minuten zachtjes koken.
- Klop het ei met de (basterd of oer)suiker iets luchtig en voeg daarna de bloem toe. Roer om.
- Voeg het watermengsel en de noten toe en roer opnieuw.
- Giet het mengsel in de vorm en bak ongeveer 55 minuten.
