Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Slanke tagliatelle op tafel.
- Rooster de pijnboompitjes in een droge pan tot ze goudbruin zijn, even apart houden in een schaaltje.
- Kook de tagliatelle gaar volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit een grote pan en voeg de olijfolie toe. Fruit de ui in kleine stukjes tot deze glazig is. Voeg vervolgens de fijngesneden knoflook toe en bak dit ongeveer 3 minuten. Voeg vervolgens de paprika toe en bak alles nog enkele minuten tot de paprika bijna gaar is.
- Roerbak de spinazie kort in het ui-paprikamengsel.
- Giet de tagliatelle af en voeg de crème fraiche en zalm toe. Verwarm kort, anders wordt de zalm stug en gaat de crème fraiche schiften.
- Voeg nu de tagliatelle toe aan de spinazie en meng alles door elkaar.
- Voeg de dille en wat zout en peper toe.