Toast champignon
Toast champignon met paddenstoelen, fijngesneden knoflook, crème fraiche en peterselie. Rooster het goudbruin in de oven en serveer de champignons uitgegoten over het brood.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
1 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Toast champignon op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd 1 teentje knoflook fijn. Verhit een kleine koekenpan tot hij echt warm is en voeg dan de olie en de paddenstoelen toe. Roerbak op hoog vuur gedurende 3-4 minuten, of tot ze bruin zijn. Als de paddenstoelen water loslaten, dan is de pan niet warm genoeg! Voeg in de laatste minuten van het koken de fijngesneden knoflook toe.
- Besmeer het brood aan beide zijden met een beetje olijfolie en rooster het goudbruin in de hete oven.
- Roer de crème fraiche en peterselie door de champignons, breng op smaak met zout en peper, en serveer de champignons uitgegoten over het brood.
