Monchoutaart met kersen
Deze Monchoutaart met kersen is overheerlijk! Een bodem van verkruimelde koekjes met een zachte vulling van monchou en slagroom. Gemaakt met verse kersen. Eenvoudig te bereiden en perfect voor speciale gelegenheden. Je kunt niet wachten om een stuk te proeven.
45 min bereiden
dessert
10 personen
voedingswaarde onbekend
- 430 g Hak taart & vlaaifruit kersen
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Monchoutaart met kersen op tafel.
- Maal de koekjes fijn tot paneermeel (niet tot stuifmeel). Laat de boter wat zachter worden en kneed het daarna door de koekjes. Bekleed de springvorm met bakpapier. Verdeel het koekmengsel over de bodem en zet de vorm in de koelkast.
- Haal de monchou op tijd uit de koelkast, zodat hij iets zachter wordt. Klop de slagroom (op 5 el na) stijf met de vanillesuiker en de klopvast.
- Prak de basterdsuiker door de monchou. Als de monchou niet te massief meer is, doe je er de 5 ongeklopte lepels slagroom door en meng je het goed tot een homogeen mengsel. Meng vervolgens de geklopte slagroom door de monchou en probeer het mengsel zo luchtig mogelijk te houden.
- Stort dit op de koekbodem en verdeel netjes zodat hij overal even dik is. Zet het blik even in de koelkast om de taart op te laten stijven.
- Vervolgens doe je de kersen erover en laat je de taart nog wat langer in de koelkast opstijven.
