Kip met calvados

Zet in 7 stappen deze heerlijke Kip met calvados op tafel.

1. Schil het fruit, snij in schijfjes en pers de citroen erover uit.
2. Was de champignons en hak ze fijn.
3. Laat in een braadpan de kippenfilets op een zacht vuur bakken gedurende 12 minuten. Kruid de kip met peper en zout.
4. Bak ondertussen de champignons in 20g boter tot op het moment dat ze water vrijgeven en haal ze uit de pan.
5. Bak in de resterende boter het fruit gedurende 6 à 8 minuten op.
6. Overgiet vervolgens de kip met de Calvados en flambeer ze.
7. Voeg de room en de gebakken champignons toe en laat gedurende 3 minuten inkoken voordat je het fruit toevoegt.