Spekpannenkoek
Met deze spekpannenkoeken begin je de dag direct goed. Het spek zorgt voor een lekker zoute smaak en de stroop maakt het zoet. Bak de pannenkoeken mooi bruin en serveer metijs, of gewoon zonder iets is dit al een heerlijk ontbijt.
10 min bereiden
ontbijt
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Spekpannenkoek op tafel.
- Kluts de eieren en doe die samen met het meel en 2,5 dl van de melk in een kom. Roer het geheel tot een beslag zonder klontjes. Roer er vervolgens de rest van de melk, het water en het zout door.
- Laat de boter in een koekenpan smelten. Schep een soeplepel beslag in de pan en laat het mooi uitvloeien. Verdeel over het beslag 4 plakjes bacon of ontbijtspek en bak de pannenkoek aan beide zijden lichtbruin.
- Serveer de pannenkoeken met stroop of suiker om de smaak van spekpannenkoeken het beste tot zijn recht te laten komen.
