Broccoli recepten
Zelf Broccoli gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Broccoli recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Ingrediënten
- 300 g Jumbo volkoren spaghetti
- 500 g broccoli
- 3 tenen knoflook
- 50 g kappertjes
- 1 prei
- 2 el olijfolie
- 100 g Grana Padano
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met broccoli en kaas op tafel.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook de laatste 5 min. mee met de spaghetti. Bewaar bij het afgieten een kopje van het kookvocht.
- Snijd de knoflook fijn. Laat de kappertjes uitlekken. Halveer de prei over de lengte en snijd in halve ringen. Spoel goed schoon onder stromend water.
- Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de knoflook, kappertjes en prei 5 min. aan.
- Rasp de Grana Padano. Voeg de spaghetti, broccoli, de helft van de kaas en het kookvocht toe aan de prei en warm nog 2 min. door.
- Verdeel de pasta over de borden en verdeel de rest van de kaas over de pasta.