Baked-beans
Baked-beans met bacon. Witte bonen geweekt en gekookt mooie plakjes ui en een mengsel met fijngesneden bacon zijn de basis voor dit gerecht. Het kooknat met stroop erover en afgedekt in de oven. Heerlijk bijgerecht bij bijvoorbeeld kip of varkensvlees.
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Baked-beans op tafel.
- Laat de witte bonen een nacht weken. Kook de bonen gaar. Laat de bonen uitlekken en bewaar het kooknat. Meng de bonen met 5 g zout.
- Breng de helft van de bonen over in een beboterde schotel en bedek ze met plakjes ui. Meng de rest van de bonen met fijngesneden bacon en leg ze op de uien.
- Giet het kooknat, vermengd met stroop, erover en dek de schotel af. Plaats deze gedurende 1 à 1 1/2 uur in een matig warme oven. Voeg water toe als de bonen te droog worden.
- Serveer de bonen in de vuurvaste schotel.
