Panna cotta van witte chocolade met aardbeien
Een overheerlijke panna cotta van witte chocolade met aardbeien en rabarber. Laat de geurige room 30 minuten intrekken en verdeel de massa over 4 glazen. Na 4 uur laten opstijven en als finishing touch: stukjes rabarber en aardbeien on top!
25 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Panna cotta van witte chocolade met aardbeien op tafel.
- Was de aardbeien goed.
- Schil de rabarber en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de vanillepeul open en schraap de zaadjes eruit.
- Breng de room, melk, suiker, vanillezaad en peul aan de kook.
- Haal de pan van het vuur en roer de uitgeknepen gelatineblaadjes en de chocolade erdoor. Laat het geheel 30 minuten intrekken en giet het vervolgens door een fijne zeef.
- Verdeel de massa over 4 glazen en laat deze 4 uur opstijven. Na 4 uur:
- Meng 2 el suiker door de stukjes rabarber en snijd de aardbeien in stukjes. Verdeel de rabarber en aardbeien over de panna cotta en serveer.
