Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gehakttaart van filodeeg met feta op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Ontdooi 8 velletjes filodeeg.
- Hak de knoflook fijn.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en bak de knoflook en ui aan. Voeg de gehakt met de kruiden toe.
- Vet een ovenschaal in en leg 4 velletjes filodeeg zo in de schaal dat de randen zijn bedekt. Het deeg mag iets uitsteken.
- Doe het gehaktmengsel in de ovenschaal. Verkruimel de feta over het gehakt.
- Vouw het deeg naar binnen en leg de overige velletjes eroverheen als een deksel, maar smeer er wel steeds een beetje boter tussen.
- Bak de taart ongeveer 20-25 minuten in de oven totdat de taart goudbruin is.