Koude pastasalade met paprika rucola en feta
Een heerlijk recept voor deze koude pastasalade met paprika rucola en feta. Het ideale gerecht voor tijdens de zomerse dagen. Perfect voor een BBQ of picknick. Verfrissend en vol met verse ingrediënten zoals paprika, tomaten en ui.
10 min bereiden
hoofdgerecht
3 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Koude pastasalade met paprika rucola en feta op tafel.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af in een vergiet en spoel af onder de koude kraan.
- Rooster de pijnboompitjes.
- Snijd de paprika en de tomaten in blokjes. Snipper de ui.
- Roer een half tot een heel potje pesto door de afgekoelde pasta.
- Roer paprika, tomaten, gesnipperde ui, feta en pijnboompitjes door de pasta.
- Doe de rucola op de borden. Schep de pastasalade eroverheen.
