Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zalm-spinaziequiche op tafel.
- Oven voorverwarmen op 180°C. Bekleed de quichevorm met de plakjes deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
- Klop in een kom de eieren los en meng ze met de spinazie, wat zout en peper en de helft van de amandelen en de kaas.
- Beleg het deeg in de vorm met de zalm en giet het spinazie-eimengsel erop. Strooi de rest van de amandelen en kaas erbovenop.
- Bak de hartige taart in de voorverwarmde oven in 50 minuten goudbruin en stevig.