Kerrie omelet voor op de camping
Een Kerrie omelet heb je binnen 10 minuten gemaakt! Met kerrie, tomaten, verse koriander en uien. Een verrassend smaakvolle combinatie en lekker op de camping!
25 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 tl Korianderzaad
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kerrie omelet voor op de camping op tafel.
- Fruit de uien in olie met alle kruiden en specerijen tot ze zacht zijn.
- Voeg de tomaten toe en kook ze zachtjes mee voor 3-5 minuten.
- Breek de eieren boven de pan en verdeel ze goed.
- Doe een deksel op de pan en pocheer de eieren tot ze gestold zijn.
- Breng op smaak met zout en garneer met verse korianderbladeren.
