Brie met truffel
Brie met truffel, een smaakvolle combinatie die je eenvoudig thuis maakt. De truffelmascarpone zorgt voor een heerlijke smaak en de brie maakt het helemaal af. Begin op tijd want de brie moet minstens twee dagen in de koelkast staan.
10 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Brie met truffel op tafel.
- Snijd de brie in de dikte doormidden.
- Borstel de truffel zachtjes af en snijd in dunne plakjes met een mandoline of hak hem fijn.
- Meng de truffel voorzichtig onder de mascarpone.
- Smeer het mengsel op één helft van de brie en leg de andere helft erbovenop.
- Bedek de brie met folie en zet minstens twee dagen in de koelkast, zodat de smaak van de truffel kan worden opgenomen.
- Haal de brie één uur voordat je hem serveert uit de koelkast, zodat hij op kamertemperatuur is wanneer je ervan gaat smullen.
