Spinaziesoep met blauwe kaas
De spinaziesoep met blauwe kaas is een verrassend lekkere soep. De blauwe kaas zorgt voor een extra smaak dimensie en is daarom een aanrader. Spinazie, ui, tijm, bloem, bouillon en blauwe kaas vormen hier samen een heerlijke soep!
15 min bereiden
soep
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spinaziesoep met blauwe kaas op tafel.
- Fruit de ui en tijm zachtjes in de olie.
- Voeg de bloem toe en bak deze even mee.
- Voeg bouillon in gedeelten toe en breng alles aan de kook.
- Voeg spinazie toe en laat deze in een paar minuutjes slinken.
- Pureer de soep en breng op smaak met peper en nootmuskaat.
- Roer tenslotte de kaas erdoorheen totdat deze gesmolten is.
