- 2 Aardappelpuree à la minute naturel
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kaas-aardappelkroketjes op tafel.
- Breng 650 ml water aan de kook (minder dan aangegeven op de verpakking). Roer de puree erdoor en laat ca. 1 minuut wellen. Voeg de boter toe en roer nogmaals door. Rasp de kaas fijn en roer hem door de puree. Breng op smaak en laat afkoelen.
- Maak kleine balletjes van het aardappeldeeg. Klop het ei. Haal de balletjes eerst door het ei en vervolgens door het paneermeel.
- Bak de balletjes in ca. 5 minuten goudbruin in de hete olie.
- Laat de balletjes uitlekken.