Salade met meloen en gerookte kip
Een heerlijke salade met meloen en gerookte kip die je makkelijk thuis kan maken. Gooi er wat ui bij en maak het geheel af met een frisse dressing van crème fraîche, olie, citroensap, en mierikswortel. Geserveerd op een bedje van sla.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Salade met meloen en gerookte kip op tafel.
- Snijd de meloen in vieren, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de blokjes meloen met de plakjes kipfilet en de ui.
- Meng voor de dressing de crème fraîche met de olie, het citroensap en de mierikswortel. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de dressing met de meloen, de kipfilet en de ui.
- Verdeel de sla over de borden en schep de kip, de ui en de meloen erop. Strooi er peper over.
