Oerhollandsche zuurkoolstamppot

Oerhollandsche zuurkoolstamppot

Smulweb imageSmulweb

De Oerhollandsche zuurkoolstamppot maak je met zuurkool, aardappelen, appelsap en rookworst. Het blok zuurkoolspek geeft extra smaak aan de stamppot. Eet smakelijk!

25 min bereiden

hoofdgerecht

2 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

  • 100 ml Appelsap

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Oerhollandsche zuurkoolstamppot op tafel.

  1. Schil en halveer eventueel grote aardappelen.
  2. Doe de aardappelen onderin een kookpan met een klein laagje water. Leg daarop het blok zuurkoolspek. Daarna de uitgelekte zuurkool erbovenop. Giet daaroverheen de appelsap en de scheut room.
  3. Verwarm de rookworst in heet water voor 20 minuten.
  4. Laat de aardappelen gaar koken en giet ze af. Snijd het spek in blokjes en maak vervolgens stamppot door alles te stampen en te mixen.
  5. Breng op smaak en eet smakelijk!
eet smakelijk

Meer zoals dit

Stamppot Zuurkool Zuurkoolstamppot