Waanzinnig lekkere beenham uit de oven

Zet in 10 stappen deze heerlijke Waanzinnig lekkere beenham uit de oven op tafel.

1. Verwarm de combi oven voor op 175 graden, en op 350 watt zodat deze grilt en het eten gaar maakt.
2. Vet de ovenschaal in met boter. Leg de beenham in het midden van de ovenschaal.
3. Smeer de beenham in met 1 el olie en eidooier. Doe de overige olie naast de beenham in de ovenschaal.
4. Verkruimel de maggiblokjes over de beenham heen samen met zout, peper, kurkuma en de Italiaanse kruiden.
5. Haal de schil van de courgette en snijd deze in grove stukken. Snijd tevens de tomaat op dezelfde wijze. De uien mogen in ringen worden gesneden. Doe dit alles samen met de el boursin in de ovenschaal.
6. Doe een scheutje water in de ovenschaal, let op niet over de beenham.
7. Zet de ovenschaal in de oven voor 35 minuten. Elke 10 minuten de jus van het vlees en de groenten over de beenham gooien.
8. Snijd de aardappels in vieren met schil. Kook deze totdat ze beetgaar zijn.
9. Als de beenham 30 minuten in de oven zit, voeg dan de aardappels toe en meng ze met de groente en de saus.
10. Uit de oven... Et voila! Bon appetit!