Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Varkenshaas gevuld met brie en honing op tafel.
- Verwarm de oven voor op 150 graden.
- Snijd de varkenshaas voorzichtig in, maar niet helemaal door.
- Snijd de brie in plakjes en vul de varkenshaas met brie en honing. Voeg zout en peper toe.
- Vouw de varkenshaas dicht en wikkel om met spek. Bind de varkenshaas rondom dicht met keukentouw dat 10 minuten is geweekt in water om verbranding te voorkomen.
- Braad de varkenshaas om en om ongeveer 8 minuten. Leg ze daarna in een ovenschaal en bak ze nog 20 minuten in de oven. De varkenshaas dient nog een beetje roze van binnen te zijn.
- Verwijder het keukentouw voor het opdienen. Geniet ervan!