Witlofsalade met mandarijnmayonaise
Een frisse witlofsalade met mandarijntjes en een mandarijnmayonaise. Heerlijke lichtzoete salade met een zachte smaak.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Witlofsalade met mandarijnmayonaise op tafel.
- Pel 4 mandarijntjes en verdeel ze in partjes. Halveer 1 mandarijntje en pers het uit.
- Maak de witlof schoon, verwijder de harde kern en snijd het fijn. Was de appels en verwijder de klokhuizen en snijd ze in partjes. Snijd de lente-ui fijn.
- Roer een dressing van mayonaise, mandarijnsap en citroensap en breng op smaak met peper.
- Meng in een kom de witlof met appel, zilveruitjes, mandarijnpartjes en de mandarijnmayonaise.
- Hou wat partjes appel en mandarijn over voor de garnering van de schotel.
