Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pastasalade met gedroogde tomaten rucola feta en pijnboompitten op tafel.
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op het pak met de kruidenbouillontabletten en 2 eetlepels balsamico-azijn beetgaar. Laat de pasta goed uitlekken.
- Snijd de gedroogde tomaten in kleine stukjes.
- Snijd de feta in piepkleine blokjes.
- Snijd de rucola in reepjes.
- Roer de gedroogde tomaten, de tomatenolie, feta, kappertjes en pijnboompitten door de warme pasta. Laat de pasta afkoelen. Roer regelmatig om.
- Roer de rucola door de afgekoelde pasta. Maak eventueel nog op smaak met wat versgemalen peper.