Arabisch recepten
Zelf Arabisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Arabisch recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Arabische falafel
smulweb
Heb je deze Arabische falafel al geprobeerd? Je maakt ze zelf van onder andere kikkererwten, koriander, komijn en knoflook. Frituur ze tot ze knapperig van buiten en zacht van binnen zijn of bak ze in een koekenpan.
10 min
bereiden hoofdgerecht
4 personen
Ingrediënten
- 600 g Jumbo Kikkererwten
- 2 Scharreleieren M
- 3 g Zout
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Peper zwart
- 1 el Bladselderij
- 15 g Bosui
- 3 g Cayennepeper
- 1 tl Komijn
- 3 el Tarwebloem
- 3 el Tahin
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Arabische falafel op tafel.
- Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en maal tot de pasta de gewenste dikte heeft.
- Kneed het geheel tot balletjes of hamburgervorm.
- Frituur de balletjes of hamburgers in de friteuse of bak ze in een koekenpan.