Antilliaanse bietensalade met appel en worst
Een frisse Antilliaanse bietensalade met appel en worst. Braadworsten uit de oven, bieten, augurken en appels in reepjes en daarna gemengd met mayonaise, yoghurt, augurkennat en koriander. Breng op smaak met zout en peper en leg de plakjes worst op de salade.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Antilliaanse bietensalade met appel en worst op tafel.
- Plaats de braadworsten gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Snijd de bieten, augurken en appels in reepjes en meng alles door elkaar in een kom.
- Voeg mayonaise, yoghurt en augurkennat toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.
- Voeg koriander toe aan de kom en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de salade over de borden.
- Snijd de braadworst in plakken en leg ze op de salade.
