Pecan-chocoladetaart
Deze pecan-chocoladetaart is om van te smullen. Het deeg wordt gemaakt van bloem, poedersuiker, boter en ei. Het mengsel wordt vervolgens uitgerold en in de taartvorm geplaatst. De vulling bestaat uit boter, suiker, golden syrup, eieren, vanille, chocolade en pecannoten. Bak de taart af en laat afkoelen.
60 min bereiden
hoofdgerecht
10 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pecan-chocoladetaart op tafel.
- Doe voor het deeg de bloem, poedersuiker en boterblokjes in een keukenmachine en laat de machine kort draaien tot het mengsel op fijn broodkruim lijkt. Voeg het ei toe en laat de machine heel kort draaien tot zich een bal vormt. Wikkel in plasticfolie en leg 30 min. in de koelkast.
- Rol het deeg op een licht met bloem bestoven werkvlak uit tot een ronde lap van 28 cm doorsnee en bekleed de taartvorm ermee. Zet 30 min. in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180C. Leg een royaal vel bakpapier op het deeg, vul de vorm met ongekookte rijst of een andere hulpvulling en bak de deegbodem 10 min. voor. Neem het papier en de hulpvulling eruit.
- Doe de boter, suiker en golden syrup of keukenstroop in een kom en klop tot een glad mengsel. Voeg de eieren, vanille, chocolade en noten toe. Schenk de vulling in de deegvorm en bak nog 30-35 min.
- Laat de taart afkoelen.
