Zelf Frans gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Frans recepten van Jumbo.


Uitgelicht recept

Tip van JumboGegrilde pruimen salade met truffeldressing

Gegrilde pruimen salade met truffeldressing

Jumbo badge Jumbo

Gegrilde pruimen met een lichte rucolasalade, walnoten en een vleugje truffeldressing. Een verfijnd gerecht dat perfect is voor een lunch, voorgerecht of als bijgerecht.

10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 3 pruimen
  • 100 g walnoten
  • 85 g rucola
  • 65 g truffeldressing
  • 1 grilpan

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gegrilde pruimen salade met truffeldressing op tafel.

  1. Snijd de pruimen in kwarten, ontpit en snijd de parten nogmaals door. Gril de parten 2/3 min per kant in een grilpan tot er een mooie gril streep ontstaat.
  2. Rooster de noten op middelhoog vuur in een droge koekenpan gedurende 3 min en hak deze grof.
  3. Verdeel de rucola over de borden. Garneer met de gegrilde pruimen en geroosterde walnoten. Maak het geheel op smaak met de truffeldressing