Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Cranberry jus op tafel.
- Braad het vlees volgens het basisrecept.
- Maak de jus af met 3 el cranberry-compôte en 1 glas rode port.
- Warm de jus goed door en serveer hem in een aparte kom bij de plakken vlees.