Roergebakken asperges
Zomers roergebakken asperges met cashewnoten in een witte wijn. Combineer deze met deze heerlijke roergebakken asperges met lente-ui. Geschikt voor als lunch of licht hoofdgerecht.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Roergebakken asperges op tafel.
- Schil de asperges en snijd deze schuin en in zeer dunne plakjes. Snipper de ui fijn.
- Verhit de olijfolie op hoog vuur in een wok en bak hierin de asperges met de ui omscheppend gedurende 4 minuten op hoog vuur.
- Hak de cashewnoten in kleine stukjes en voeg deze toe in de wok. Blus af met een scheut witte wijn, breng op smaak met peper en zout.
