Bruschetta broodjes
Deze bruschetta broodjes zijn een perfecte snack. Krokant brood belegd met verse tomaten, smeuïge mozzarella, ui en knoflook. Heerlijk op ieder moment van de dag!
15 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bruschetta broodjes op tafel.
- Bak het stokbrood zoals aangegeven en draai daarna de oven terug op 200 graden (hete-lucht op 170 graden).
- Was ondertussen de tomaatjes en maak ze concassé (zonder pitjes).
- Snijd daarna de tomaatjes, mozzarella en ui in fijne blokjes en de knoflook zo fijn mogelijk.
- Maak aan met de olie en de kruiden (peper en zout naar smaak).
- Snijd het stokbrood schuin aan en beleg de broodjes met de bruschetta.
- Bak af in de oven in ongeveer 8 minuten.
